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| 大正14年の創業以来、竹輪だけを頑固に貫き続けています。 特に厳選された上質のエソ、グチ、タラ、イワシを主原料に昔ながらの伝統を今に受け継ぎながら日々丹念に製造しています。 新鮮な魚を贅沢に用いていますので、魚そのものの味わいを存分に楽しめます。みりん、砂糖を使わない、長崎独自の味付けです。 着色料、ソルビン酸は使用していません。 竹輪を乾燥させた「長崎御八つ ちくわの孫」は、第40回長崎県水産加工振興祭漁連会長賞を受賞しています。 |
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